AUTUNNO E INVERNO - LA VENDEMMIA

AUTUNNO E INVERNO - LA VENDEMMIA
Bene Vagienna
1 gg

Un viaggio nell’alta pianura cuneese, area in cui il settore vitivinicolo è una delle realtà economiche più vitali. Le attività si svolgono presso la Villa I Frati, dove i ragazzi, guidati da un esperto, potranno scoprire vitigni dai colori e dai profumi più variegati apprendendo le varie fasi del processo di crescita della vite, la potatura e la vendemmia. Gli studenti potranno così osservare come l’uva, dopo varie trasformazioni, diventi il ´nettare diVino` decantato nella storia delle grandi civiltà. I laboratori di cucina (ricette a base di vino passito e salse a base di zucca) concluderanno la giornata.

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